我们相信, 也坚持着, 教学应该遵循科学, 要完全不受原料商和设备商的羁绊。
我们提供以下培训服务:
一对一定制课程:这个培训方式可以充分发挥每节课的效果,学生有充足时间深入理解每个主题。
线上课程:我们将有关制作gelato和其他冰冻甜点的科学理论、配方设计、实际操作等知识按照不同主题划分为不同模块的线上课程,学生可以随时随地学习。
单一课题培训:根据需求定制关于特定课题的培训,例如纤维、水果、低糖gelato、清洁标签产品等。
跨学校培训:我们与gelato和西点学校合作,提供理论知识培训以及有关gelato、冷冻甜点和创新概念的实践课程。
GELATO.EXPERT面向他们提供服务:
Gelato 行业新人 (新设立的商业项目)
中小型 artisan gelato 企业 (改进优化、重构产品定位…)
Gelato 连锁经营项目( 配方研发、生产线设立与优化…)
冰棒和雪条项目
创新型冰冻甜点项目
Gelato 或 美式冰淇淋工厂 (产品研发、清洁标签产品开发…)
学校和培训机构 (关于Gelato、美式冰淇淋、冰冻甜点的课程和 workshop)